2008年 11月 29日
柿と柚子 |
実家の父からお届け物がありました。
中を開けると、柿と柚子。冬ですなぁ…。
柿は2品種で、一つは箱柿(丸くないから、らしい)、もう一つの小さくて丸い方は実家の柿。
箱柿の方は母方の祖母の家で出来た次郎柿、丸い方は曽祖父が渋柿に甘柿を接いだものだそうです。
丸い方は小さい頃、木や屋根に上っては取って食べてました。(笑
さすがに渋柿に甘柿を接いだだけあって…当たりハズレのある柿なんです。
『当たり』は甘い中に絶妙な渋みがあって、ホントにおいしいんです。
ハズレはもちろん渋柿(笑
枝付きの柚子。
絞って柚子酢を取るにはちょっと少ないので、ジャムにする予定。
あともう一品じゃがいもが入っていたのですが…。
先日、お義母さんが送ったという通称『白イモ』が送り返されてきた!と勘違いをしてました。(汗
電話先で聞くと男爵だそうで…そっくりだったんだよ…うん。
中を開けると、柿と柚子。冬ですなぁ…。
箱柿の方は母方の祖母の家で出来た次郎柿、丸い方は曽祖父が渋柿に甘柿を接いだものだそうです。
さすがに渋柿に甘柿を接いだだけあって…当たりハズレのある柿なんです。
『当たり』は甘い中に絶妙な渋みがあって、ホントにおいしいんです。
ハズレはもちろん渋柿(笑
絞って柚子酢を取るにはちょっと少ないので、ジャムにする予定。
あともう一品じゃがいもが入っていたのですが…。
先日、お義母さんが送ったという通称『白イモ』が送り返されてきた!と勘違いをしてました。(汗
電話先で聞くと男爵だそうで…そっくりだったんだよ…うん。
by D-kotori
| 2008-11-29 10:08
| 食べ物