2008年 08月 10日
ブルーベリーケーキ |
毎年採りに行っているブルーベリーもそろそろ終盤かと思ったのですが、意外と沢山実がなっていました。
7月に採ったブルーベリーはあまりブルーベリーの味がせず、ジャムを作ったものの正直失敗したかなぁ…という雰囲気でしたので、今回のケーキの糖分としてジャムを使い、採ったばかりのブルーベリーをこれでもか!!と、トッピングして焼き上げました。
…なんだかクラフティのような感じ。
生のブルーベリーを沢山散らしたのですが、ほとんどは沈んでしまいました…。
所々酸味があったりして甘さはそんなに感じないので、バニラアイスなど沿えて頂くとちょうど良いかもしれません。
食後にもかかわらず、ほとんど相方が一人で全部食べてしまいました…。
7月に採ったブルーベリーはあまりブルーベリーの味がせず、ジャムを作ったものの正直失敗したかなぁ…という雰囲気でしたので、今回のケーキの糖分としてジャムを使い、採ったばかりのブルーベリーをこれでもか!!と、トッピングして焼き上げました。
生のブルーベリーを沢山散らしたのですが、ほとんどは沈んでしまいました…。
所々酸味があったりして甘さはそんなに感じないので、バニラアイスなど沿えて頂くとちょうど良いかもしれません。
食後にもかかわらず、ほとんど相方が一人で全部食べてしまいました…。
by D-kotori
| 2008-08-10 22:51
| 食べ物